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2 recetas de ajoblanco, con almendras o con harina de habas

Además del salmorejo y el gazpacho, el ajoblanco es otro de los platos populares del verano en mi tierra, aunque no tenga tanta rep...

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Salsa boloñesa especial con licuado de pimiento rojo (ideal para pasta, lasaña o pizzas)

La salsa boloñesa es una de las más famosas de la cocina italiana . Hoy le damos una vuelta de tuerca añadiéndole un licuado de pimiento...

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Pastel de espinacas con hojaldre (el más fácil de hacer)

¿Te gustan los pasteles salados ? Pues hoy te traigo la  receta del pastel de espinacas de mi madre que aparte de sencilla está riqu...

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Cómo hacer tortilla de patatas con cebolla caramelizada

Además de mostrarte cómo hacer una riquísima tortilla de patatas con un toque diferente (con cebolla caramelizada) , veremos cómo la c...

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Arroz con boquerones y verduras

¿He dicho alguna vez que me chiflan las recetas de arroces y paellas ? ¡Son mis preferidas! Hoy voy te voy a enseñar cómo preparar un riq...

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Lasaña de berenjenas con espinacas y requesón (sin pasta)

Comparto una receta riquísima y muy fácil de hacer, una lasaña sin pasta , elaborada a partir de capas de berenjena alternadas con ...

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Salsa de queso batido sin grasa para crudités

Algunas de las salsas que se utilizan para dippear o mojar las crudités suelen aportar muchas calorías, por eso, te animamos a que pru...

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Receta de patatas a la riojana con judías verdes

Si hay un plato riojano de reconocida fama son las patatas con chorizo . Este plato, conocido como patatas a la riojana, se presta a m...

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Cómo hacer las berenjenas rellenas al estilo turco | Receta de Karnıyarık

La receta de estas berenjenas rellenas o Karnıyarık me la enseñaron en el curso de cocina turca que hice hace unos meses. No son las tí...

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Cómo hacer hummus de aguacate con tahini para dipear

Este hummus de aguacate con tahini es perfecto para dipear con trocitos de verdura o nachos, pero también para untarlo directamente en e...

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