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4 maridajes con quesos muy originales (y ninguno con vino tinto)

¿Vino tinto con queso? Parece que este maridaje funciona mal, ya que los taninos presentes en el vino "adormecen" la lengua y...

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3 restaurantes con terraza para comer de rechupete en Madrid y alrededores

Las terrazas son ideales para disfrutar del buen tiempo mientras se degustan apetitosas propuestas gastronómicas. Te voy a proponer tre...

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Arepas: qué son y cómo se hacen | 1a Ruta de la Arepa

La arepa es uno de los alimentos más icónicos de la gastronomía venezolana , aunque también se consume en otros países de Latinoamérica....

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5 consejos sencillos para entender una cata de vino

¿Por qué lo llaman un vino corto? ¿Es mejor una botella de vino que cuesta 60 € que otra de tan solo 5? ¿Qué son los taninos? Son pregun...

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Rabo de toro estofado: un guiso tradicional y 5 formas originales de comerlo

Si te gustan los guisos tradicionales de carne , seguro que te encanta el rabo de toro estofado , con su carne melosita y de sabor tan ge...

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III Fiesta del Primer Aceite de Jaén y XXV Jornadas Gastronómicas en Andújar

La ciudad de Andújar acogerá la III Fiesta del Primer Aceite de Jaén durante los días 12 y 13 de noviembre, con un amplio programa de a...

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Sirha 2017, la feria de inspiración de la gastronomía y restauración se presenta en Madrid

El Casino de Gran Vía de Madrid fue el lugar elegido para realizar la presentación a medios de comunicación de la próxima edición de Sir...

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Vinos de Madrid y la pisada de la uva en las Bodegas Señorío de Val Azul

Aunque en Madrid se producen vinos desde el siglo XII, aún son unos grandes desconocidos dentro del panorama vinícola nacional. Hoy en ...

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