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Queso, colesterol y obesidad: desmantelando los mitos

Durante mucho tiempo, la grasa del queso ha estado relacionada con el aumento de los niveles de colesterol, obesidad y el consecuente ...

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Bebidas energéticas: ¿qué llevan? ¿son peligrosas para nuestra salud?

Son muchas las noticias y comentarios sobre los peligros de las bebidas energéticas , pero…¿por qué? ¿Qué llevan? ¿Son peligrosas para la...

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Cerezas y picotas del Jerte: propiedades saludables y usos culinarios que no sabías

La cereza siempre ha sido considerada como una fruta que engorda y que tiene mucho azúcar. Veremos que esto no es cierto, ya que tiene ...

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Se descubre un nuevo tratamiento para bajar el colesterol

Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han demostrado que el efecto combinado de un prebiótico, la β-cicl...

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¿Me tomo un Benecol o un Danacol?

Hace ya años que se viene investigando sobre el efecto que tienen unas sustancias llamadas fitoesteroles o esteroles vegetales sobre l...

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Colesterol bueno, colesterol malo: HDL y LDL

Aunque hoy en día la palabra colesterol está llena de connotaciones negativas asociadas a una mala alimentación, a problemas cardiovascu...

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10 recomendaciones para mejorar nuestra salud intestinal

A propósito del Día Mundial de la Salud Digestiva, se han celebrado unas jornadas universitarias sobre fibra dietética .  Cada año, la...

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