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4 maridajes con quesos muy originales (y ninguno con vino tinto)

¿Vino tinto con queso? Parece que este maridaje funciona mal, ya que los taninos presentes en el vino "adormecen" la lengua y...

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Los alimentos más innovadores de la Feria Alimentaria llegan a tu casa a través de Smilebox

En Alimentaria , el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas , que se celebra en Barcelona este año del 25 al 28 de abril, se presen...

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Probando el sushi de torrijas de la pastelería Nunos | Torrijas tradicionales vs torrijas creativas

La Semana Santa no sería lo mismo sin las famosas torrijas . Seguro que se te viene a la cabeza las tradicionales torrijas de pan empap...

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10 curiosidades sobre la trufa negra y algunos platos para degustarla

La trufa negra es uno de los productos más apreciados en nuestra gastronomía gracias a su intenso aroma y sabor , que es capaz de conver...

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Probando...¿los mejores nachos de Madrid? | Cocina mexicana en La Venganza de Malinche

Los nachos son uno de los platos típicos mexicanos que más se han extendido en todo el mundo. Existen multitud de recetas para hacerlos...

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Setas de otoño | Degustación de platos con setas en La Trastienda Tapas

Angula de monte, trompeta de la muerte, Boletus edulis , setas de cardo o níscalo son algunas de las setas de otoño  más conocidas y con ...

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Catas de productos a ciegas | Probando la experiencia de La Descubriteca del Mercado de San Antón

¿Has hecho alguna vez una cata a oscuras, con los ojos cerrados? Pues eso es precisamente la experiencia gastronómica que te propone el ...

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