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La cocina más surfera en el restaurante Caballa Canalla de Barcelona

En mi última visita a Barcelona , tuve la oportunidad de conocer el restaurante Caballa Canalla , en pleno barrio de la Barceloneta. Vers...

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Mi nuevo delantal de cocinero personalizado | El Saber Culinario y Pequeñas Pinceladas

Seguro que tienes un montón de delantales de cocina por casa y luego te acabas poniendo el mismo de siempre. Pues eso es lo que me pasa ...

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2 libros imprescindibles con técnicas y recetas de cocina y postres paso a paso

Con " Cocina " y " Postres ", los dos nuevos libros de la editorial DK , aprenderás multitud de técnicas de cocina d...

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La cocina de Macarena de Castro, ¿menos es más?

Su estilo se basa en captar y entender muy bien la esencia y los sabores de cada alimento , y hace que éste se convierta en el verdadero ...

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La Posada del León de Oro en Madrid: ¿un restaurante singular?

Twittear Hacía tiempo que no escribía una crítica gastronómica , y mira que me gusta criticar. Esta vez le ha tocado el turno a la ...

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