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Potaje de garbanzos y espinacas con panecillos de bacalao | Receta de Andújar

Con la llegada de la Semana Santa , los potajes de vigilia  o potajes de garbanzos cobran mucho protagonismo. En mi casa siempre se ha...

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Hamburguesa de pescado y quinoa | Especial niños

¿Te animas a probar una hamburguesa diferente y original ? Te propongo una que lleve pescado blanco , un alimento muy moda como la quinoa...

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Croquetas de pescado caseras (de bacalao, merluza o pez espada)

¿A quién no le gustan  las croquetas ? Son un aperitivo de lujo. Hoy traigo la receta de las croquetas de pescado (bacalao, merluza o pe...

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Bacalao al horno con salsa de mostaza al vino blanco

Bacalao al horno con salsa de mostaza al vino blanco. Los pescados al horno dan un resultado buenísimo y, de paso, ensuciamos poco. ...

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Cremoso de bacalao y cornicabra con frutos secos caramelizados

Este cremoso de bacalao y cornicabra con frutos secos caramelizados bien te puede servir de entrante o primer plato en una comida o ce...

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Ajo atado o ajo atao

El ajo atado es una receta muy típica de la región de Cuenca. Como la mayoría de las recetas de Semana Santa , está basada en bacalao...

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BACALAO PIL-PIL SOBRE CAMA DE PIMIENTOS Y PATATA CONFITADA

          Hoy toca un plato con uno de los pescados más agredecidos en cocina, el bacalao. Reconozco que la receta es demasiado sencill...

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