Contacto
Si tienes cualquier pregunta, sugerencia, o simplemente quieres que
hablemos de un tema en concreto, mándame un e-mail a la siguiente
dirección:
elsaberculinario@hotmail.com
Presentación del blog
¡Hola!
Este blog inició con la
ilusión de compartir contigo mi experiencia en el importantísimo arte
culinario. En él, hablo fundamentalmente de Cocina y Gastronomía, dirigido a
todas aquellas personas que además de trabajar, ya sea fuera de casa o en el
propio hogar, tienen que dedicarle a la cocina parte de su tiempo.
Espero
cumplir los dos objetivos muy claroa: primero, simplificar y hacer
más grata la tarea de preparar los alimentos; segundo, crear la ilusión
necesaria para llevarla a buen término. Por dicho motivo, no me voy a limitar a darte, como suele hacerse en la mayoría de los casos, una relación
más o menos profusa de recetas de cocina con la consabida descripción de útiles
e ingredientes; otro muy distinto ha sido mi propósito.
Mi pretensión
es hermanar un poco de ciencia con un mucho de arte: la ciencia de la
alimentación y el arte culinario. Si no eres aficionado al estudio, no debe
asustarte la palabra “ciencia”, ya que intento utilizar un estilo sin
complicaciones, dejando bien claro los principales conceptos que no debes de olvidar.
Hay un aspecto que posiblemente
constituya en muchas ocasiones una preocupación más constante: el aspecto
económico. Por ello, procuraré darte las mejores soluciones,
aprovechando al máximo los ingredientes utilizados. Estarás de acuerdo conmigo que servir buenas comidas es cosa relativamente fácil, pero no así
confeccionar platos sabrosos, nutritivos y económicos.
Por último, decirte que hasta lo que
el tiempo me permita, compartiré adicionalmente opiniones sobre bares y restaurantes que visite, productos alimenticios que me llamen la atención y
noticias de alimentación relevantes.
¡Espero que te guste!
¡Espero que te guste!

Tomás García Cayuela
Contacto: elsaberculinario@hotmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/elsaberculinario/
Twitter: @saberculinario Youtube: Los Gourmeteros
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¡Hola, bienvenid@ a mi blog! Me llamo Tomás y soy Investigador en Ciencias de la Alimentación, Blogger Gastronómico y Social Media Manager. Aquí encontrarás mucha cocina, un poquito de ciencia y un muchito de cultura gastronómica. Recuerda, ¡saber más para comer mejor!
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