Cocina Sana

En esta sección encontrarás muchas recetas sanas y sabrosas, pero también divertidas y sugerentes. Ideales para todas las personas que estén haciendo una dieta de adelgazamiento o baja en calorías o aquéllas que simplemente se quieran cuidar.

¡Cuídate disfrutando con todas estas recetas sanas!

Recetas saladas:

• 3 recetas saludables para cocinar el brócoli al horno y sin bechamel
• Albóndigas de soja texturizada al horno
• Alcachofas con jamón "Ciempozuelos style"
• Bombón de calabaza con sorpresa de Pedro Ximénez 
• Carpaccio de pollo macerado sobre cama de espinacas y crema de mango
• Casi pisto de verduras light con salsa de soja y huevo poché
• Crema de lentejas light 0% grasa
• Crema ligera de pollo con alcachofas y tomates secos
• Crema semifría de berenjena y puerro con huevo poché
• Croquetas de quinoa con verduras
• Cuscús integral de pollo y verduras con aire thai
• Empanadillas de calabaza viajeras con salsa de queso picante 
• Ensalada con salsa de mostaza y manzana
• Ensalada de lentejas con salmón ahumado y arroz
• Falsa musaka de atún con verduras 
• Hamburguesas de pescado con quinoa
• Hamburguesa sana de pollo y curry con manzana dulce
• Hamburguesa vegetariana de quinoa, bulgur y queso feta
• Mejillones con salsa de mostaza de Dijon 
• Merluza a la plancha con alioli light de patata 
• Patatas al romero horneadas en el microondas
• Pollo al vapor con curry
• Rollitos de papel de arroz estilo vietnamita con quinoa, langostinos y kaki
• Salmón a la lima con sal de jamón 
• Salmón a la plancha con puré de coco loco y wasabi de espárragos
• Salmón marinado o cómo hacer el falso salmón ahumado
• Salsa de queso batido sin grasa para crudités
• Timbal de arroz integral con solomillo en salsa de soja sobre puré de zanahoria 

Recetas dulces:

• Bombón de calabaza con sorpresa de Pedro Ximénez 
• Helado fácil de yogur desnatado con fruta natural
• Mousse de yogur light con cereales integrales
• Snacks de espelta inflada con arándanos y cacao

Caprichos del fin de semana:

• Brandada de merluza con pimientos rojos caramelizados
• Pan Brioche de melón y jengibre (pan de amasado fácil)